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生姜的妙用——厨房里的养生良药

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姜是养生之宝

生姜性温味辛，可发汗解表、温中止呕、化痰止咳。民间有“家备小姜，小病不慌”之说，是厨房里的养生良药。

生姜的养生功效

  • 解表散寒——风寒感冒
  • 温中止呕——缓解呕吐
  • 化痰止咳——化寒痰
  • 温胃散寒——暖胃止痛

生姜怎么用

  • 姜枣茶——暖身补气血
  • 红糖姜水——驱寒暖宫
  • 炒菜放姜——去腥温胃
  • 生姜泡脚——驱寒助眠

注意

  • 阴虚火旺者少用
  • 热证不宜用姜
  • 烂姜不可食用
  • 适量为宜勿过食

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