夏季暑热伤人心
夏季天气炎热，人体易受暑热之邪侵袭，出现心烦口渴、食欲不振、疲倦乏力等症状。中医认为夏气通于心，养生应以清心解暑为主。
绿豆汤——解暑第一汤
- 绿豆100g洗净，加水煮沸后转小火煮至豆烂汤绿（约30分钟），可加冰糖或白糖调味
- 煮时不可久煮变红，绿色汤汁解暑效果最佳
- 可加入薄荷、荷叶增强清热解暑之效
- 脾胃虚寒者可加陈皮、生姜同煮
酸梅汤——生津止渴
- 乌梅30g、山楂15g、甘草5g、桂花少许、冰糖适量
- 乌梅、山楂、甘草加水1500ml，浸泡30分钟后煎煮40分钟
- 滤出药汁加冰糖溶化，撒入桂花，放凉后冷藏饮用
- 生津止渴、开胃消食，为夏季最佳饮品
冬瓜薏米汤——利水消肿
冬瓜500g（连皮）、薏米50g、排骨300g、生姜3片。薏米提前浸泡2小时，排骨焯水后与冬瓜、薏米、生姜一同放入锅中，加水适量，炖煮1.5小时。此汤清热解暑、利水消肿，适合夏季湿热体质。
夏季饮水之道
夏季汗多，补水至关重要。宜少量多次饮用温开水，避免暴饮冰水。晨起一杯温水，补充夜间水分。运动后适量补充淡盐水。绿豆汤、酸梅汤、菊花茶皆为消暑佳饮。