中医药膳食疗——美味与健康兼得

药膳的基本原则

药膳是将中药材与食材相结合，通过烹调制成既有营养又有防病治病功效的食品。药膳讲究”药食同源”，需根据个人体质和季节变化合理搭配。

四季药膳推荐

• 春季——枸杞菊花粥，疏肝明目养肝血
• 夏季——绿豆百合汤，清热解暑养心阴
• 秋季——银耳雪梨羹，润肺生津防秋燥
• 冬季——当归生姜羊肉汤，温阳散寒补气血

药膳注意事项

• 因人而异——根据体质选择药膳，不可盲目进补
• 因时而异——顺应季节变化调整药膳配方
• 适量食用——药膳不是药，不可过量食用
• 注意禁忌——孕妇、儿童、慢性病患者应咨询医师